仕事外でも多忙を極めておりまして、残念ながらここでストップいたします。
今からでも間に合うとか宣伝してすみません、でも、以前UPした状態のものでもカスタマイズの仕方によっては十分間に合います。
完成版が出来なくて本当に申し訳ありません（泣き）
以前アップしたファイルを自由に使ってください。
レシートの出力すらない状態ですがｗ、レイアウトは簡単です。
下のレイアウトは軽減税率対応前のものですが、消費税のところを
８％と１０％の繰返し集計を（ファイルにあります）そのまま置くような感じで大丈夫です。ボディには「※」マークを追加すればOK
８ｃｍ幅のレシート幅に合わせます。
リストになるボディや配置によっては空白をつめる設定が必要です。
（レシートプリンタによってはプリンター側で空欄をつめてくれるものもあります）
（非軽減税率のレシートですがｗ）
確か按分機能も作ったかと思うのですが、按分画面のポータルの明細テーブルで按分用のレシートも必要かと思います。
レシートプリンターはエプソンがお奨めです。
キャッシュドロアーと一緒に購入して、ドロアーはプリンターに繋ぐと、レシート印刷命令でドロアーが開くようになっています。
次に集計。
明細数が増えても基本的にはそんなに重くはなりませんが、計算式がやたらと多くなった場合や索引、集計を使用するとどうしても重く遅く感じることもありますので、日々の業務が終わったら受注データを売上ファイルにデータ移行（更新）させ、集計は売上側で行うとパフォーマンスが下がる事はありません。
今使っているファイルをコピーして、もうひとつファイルを用意します。
コピー側の受注と明細のフィールドを計算式ではなく全て数字に変えます。
業務終了後インポートをかけ売上にデータを持たせます。
（赤黒処理をするなら、受注側のデータは任意で消していいですよね）
あとは、売上側のデータを参照して集計や分析資料を作ればいいと思います。
おもいっきりはしおりましたが個別に質問や疑問がありましたらお答えします。
たぶんですが、９月から１１月くらいまではブログ対応は出来ないかもしれません。
